食品级氯化钙在食品中的作用
食品级氯化钙可以添加到食品中,干燥剂氯化钙74含量,它在食品中起着很多作用,下面我们为您介绍一下氯化钙在食品行业的四大作用。
1.增稠:可以放在饮料里,能够起到增稠剂的作用。 2.营养:能起到加强营养的作用。 3.新鲜:有稳住食物新鲜感的作用。
4.凝固:能够凝固一些食品,起到凝固的作用。
所以食品级氯化钙在食品行业起到非常重要的作用,但是要提醒大家,氯化钙作为一种食品化学添加剂,我们要选择的时候必须严格把关.
水产养殖池塘中多数水生动物适宜的pH值为中性偏弱碱性(即pH 7.0~8.5),当pH值异常变得过高(pH≥9.5)时,会导致养殖动物生长速率减慢、饵料系数及发病率升高等不良反应。因此,氯化钙,如何降低pH值成为池塘水质调控的重要技术措施,也成为水质调控中的热点研究领域。盐酸和醋酸是常用的酸碱调节剂,可直接中和水中氢氧根离子降低pH值;氯化钙通过钙离子沉淀氢氧根离子,同时形成的胶体可絮凝沉淀一些浮游植物,减缓藻类消耗二氧化碳量,进而降低pH值。
实验为氯化钙、盐酸、白醋在50L养殖池水中降pH效果研究,实验4为氯化钙、盐酸和白醋在200 mL灭菌池水中降pH效果研究。每个实验设置1个空白对照组和3个不同浓度的处理组,每组2个平行。选择晴朗天气,将所需实验用水置于室外向阳通风处,静置一晚,次日待用。实验前检测各组pH值,加入试剂处理后检测各组中pH值。实验期间的天气及水体自身等因素会造成对照组与处理组中pH值共同的迁移变化,为便于分析处理组的降pH效果,本实验中以△pH值表示pH降幅(△pH值=对照组pH值-处理组pH值),后整理数据并进行统计分析。
实验结果与分析,实验中降1个pH单位所需盐酸、六水氯化钙、白醋的大致用量分别为1.2 mmol/L、1.5 g/L和2.4 ml/L,盐酸降pH效果持续时间较短,约24~48 h,而氯化钙和白醋均可持续72~96h以上。三者比较氯化钙降解水产养殖池塘pH值效果好。其次,氯化钙在水产养殖中还起到,提高水体硬度的作用。
我公司生产无水氯化钙系列产品工艺流程解析
我公司生产的无水氯化钙原材料是采用的碱厂碱液生产的碱法氯化钙。从碱厂采购氯化钙液体(氯化钙含量在30%左右)输送到高温硫化箱,主要是对进入箱中的氯化钙母液进行高温脱水,94%含量无水氯化钙刺球颗粒,经过高温硫化处理使其含量达到94%以上,之后经过振动筛,凝固剂沉淀剂氯化钙,振动筛内有不同大小的筛网,可以根据客户的需求形成形状,然后进入冷却箱冷却,冷却结束之后就可以通过下料口出料装袋得到成品,无水氯化钙。